レッスンについて

初心者の方も気軽にご参加頂ける、みんなで楽しめる料理教室です。いまさら聞けない料理の基礎知識も優しくお伝えします。笑顔あふれるやさしいクッキングレッスンを提供させていただきます。

キッズレッスン

連休や夏休み、冬休みなど、イベントとして親子レッスン、キッズレッスンを行っております。楽しんで食に関心を持ってもらうのが目的です。 みんなのクッキングレッスンでは、子供達を育てる「ワンディッシュ・プロジェクト」を実施しています。

パーティーレシピ

ホームパーティ、女子会や大切な人との記念日に役立つレシピとノウハウをレッスンさせて頂いております。見た目も味もハイクオリティ、おしゃれなメニューも簡単につくれちゃう技をレクチャー致します。

和食レッスン

旬の食材を使った、季節感を出す和食レッスンです。出汁の取り方(一番だし・二番だし)、使い方をレクチャーします。魚をさばくレッスンもありますので、下処理や包丁の角度まで一人一人確認していただけます。

製菓(お菓子づくり)

失敗しない製菓の基本、作り方をお伝えいたします。おうちでも作れるようなレシピでご紹介します。基礎から、マスタークラスまで学べる内容となっておりますので、自分に合った、やりたいメニューをお選び頂けます。

講師の紹介

家庭料理、パーティーレシピ、コース料理、キッズレッスン、製菓まで幅広くレクチャー致します!!

子どもたちに「ありがとう」の食育を

昨今、子どもたちへの食育が重要視されています。みんなのクッキングレッスンでは、子どもたちに「お母さん、いつもお料理ありがとう。」「農家さん、漁師さん、ありがとう。」という食への感謝の気持ちをより実践的に学べる機会を提供させて頂いております。

みんなのクッキングレッスンでは、料理を作る・食材を学ぶといった実践を通して覚えていくお手伝いをしています。

『食は一生』といわれますが、生活の大部分を占めるのが食事です。ですから「料理ができたっ!」「家族が喜んでくれた!」という子どもたちの自信は本当に大きくて大切なものです。料理での自信をきっかけに、様々なことに挑戦できる勇気を持って頂けたら幸いです。

みんなのクッキングレッスンでは、子供達を育てる「ワンディッシュ・プロジェクト」を実施しています。

LICENSE / 資 格

● ABC cooking studio クッキングライセンス

●ヘルスフードカウンセラー1級

● 上級食育アドバイザー

BIOGRAPHY / 略 歴

● 東北復興支援プロジェクト 出張講師

● フリーマガジン『Irie』(岩手介護業界冊子):連載・レシピコーナー担当

● いわてめんこいテレビ:「8キュン」8ごはんコーディネーター出演

● CM撮影調理補助

●商品開発

●親子クッキングページ連載.... 他多数

お客様の声